エクセル・フリーソフトとの比較

パン原価計算にエクセル
使い続けるのは、もったいない

「とりあえずエクセルで」が積み重なると、入力ミス・転記ミス・栄養表示の未対応など、経営リスクが静かに拡大します。専用ソフトとの違いを正直に比較します。

パソコンのExcelスプレッドシートで原価計算をしている様子。エクセル管理の限界を示すイメージ
エクセルでの原価管理は導入コストが低い一方、規模が大きくなると管理の限界が見えてくる。
現状の課題

エクセル管理で起きがちな
3つの落とし穴

30%
手入力データに含まれる
転記・計算ミスの発生率
(業務改善事例の傾向値)
時間
エクセルでの手動更新に
費やされる作業時間の目安
0
原価計算女王の
ソフト本体ダウンロード費用
(ライセンス料は別途)
一般的な方法 エクセル・フリーソフト
  • 自作・改変に時間がかかる
  • 原材料費の変更を全商品に反映するのが手間
  • 栄養素・アレルギー表示に非対応が多い
  • 複数店舗・複数担当者での共有が困難
  • 計算式の破損・バージョン管理の問題
  • フリーソフトはサポート・更新が不定期
  • 食品表示法対応データの出力ができない
専用設計 原価計算女王
  • 全商品の原価をリアルタイムに一元管理
  • 原材料費を変更すると全商品に即反映
  • 栄養成分(文科省成分表)を自動入力
  • アレルギー・原材料表示データを一元管理
  • 食品表示ラベル出力ページ付き
  • 写真入りレシピ表のプリントアウト対応
  • ユーザー要望をもとに随時バージョンアップ
Feature Comparison

機能別 詳細比較表

比較項目 エクセル(自作) 一般フリーソフト 原価計算女王
導入コスト 0円〜 0円 4,800円/年(税抜)
原価計算(全商品一元管理) △ 自作次第 ○ 基本機能あり ◎ リアルタイム反映
栄養成分計算 ✗ 別途対応必要 △ 一部対応 ◎ 文科省成分表から自動入力
アレルギー・原材料表示 ◎ 一元管理対応
食品表示ラベル出力 ◎ 専用ページあり
レシピ表プリント △ 自作次第 ◎ 写真入り対応
原材料費変更時の一括更新 ✗ 手動 △ 部分対応 ◎ 全商品に即反映
サポート・バージョンアップ ✗ 自己対応 △ 不定期 ◎ 随時・無償更新
2台のPCで使用 △ ライセンス次第 ◎ 1ライセンス2台対応
フリーソフトを否定するわけではありません。商品数が少なく、栄養表示対応が不要な段階では、エクセルや無料ツールで十分な場合もあります。ただし、商品数が増える・法的な栄養表示が必要になる・原材料費の変動が激しいという状況では、専用ソフトへの移行を検討する価値があります。
Getting Started

エクセルからの移行ステップ

ベーカリーのオーナーがパソコンで原価計算ソフトを使って商品管理をしている様子
専用ソフトでは原材料費の変更が全商品に即反映される。栄養表示・アレルギー表示の一元管理も可能。

既存のエクセルデータを持っていても、スムーズに移行できます。

ソフトを無料ダウンロード

まずソフト本体を無料でダウンロードして試せます。インストールはウィザード形式で数分で完了します。

年間ライセンスを購入(4,800円税抜)

ライセンスキーを購入してソフトに入力すると、すべての機能が使えるようになります。自動更新なし・1ライセンス2台まで対応。

原材料・商品データを入力

エクセルで管理していた原材料費・レシピデータをソフトに移します。入力後は原材料費を変えるだけで全商品の原価が自動更新されます。

栄養成分・アレルギー表示の設定

文科省の日本食品標準成分表から栄養素データを自動取得し、各商品の栄養表示・アレルギー表示データを一元管理します。

FAQ

よくある質問

エクセルのデータをそのまま取り込めますか?
直接インポート機能はありませんが、原材料名・単価・配合量を画面から入力していただく形です。既存エクセルを参照しながら入力すると効率的です。商品数が多い場合は、優先度の高いものから順次移行することをお勧めします。
フリーソフトと何が根本的に違いますか?
最大の違いは「栄養表示・アレルギー表示・食品表示ラベル出力」まで一体化している点です。原価計算だけのフリーソフトは多数ありますが、食品表示法対応まで含めた一元管理を提供しているソフトは限られます。ベーカリー専用に設計されている点も差別化要因です。
1年後にライセンス更新しないとどうなりますか?
自動更新はされません。ライセンス期限が切れると新機能・バージョンアップが受けられなくなりますが、期限切れ時点のバージョンは引き続き使用できます(動作保証はライセンス期間内)。
Macでは使えますか?
原価計算女王はWindows向けのソフトです。Macをお使いの場合はParallelsなどの仮想環境を経由して使用される方もいますが、動作保証の対象外となります。詳細は公式サイトをご確認ください。
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エクセルの限界を感じたら、
まず無料でダウンロードしてみてください

ソフト本体は無料。年間ライセンス4,800円(税抜)で全機能使用可能。
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※ソフト本体ダウンロードは無料。年間ライセンス料4,800円(税抜)が別途必要です。